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百度:大厨秀绝活师生享盛宴

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食堂大厨现场亮绝活

“哇,这个太绝了!”“这个雕刻太美了!”……11月28日,在黄冈师范学院南一食堂(紫园餐厅)门口,大厨们用西瓜雕成的“美味回馈,感恩黄师”、用冬瓜雕成的“校园文化艺术节”等雕刻演示,将艺术与美食完美结合,赢得师生们啧啧称赞。

当天,黄冈师范学院后勤产业集团邀请食堂大厨,现场进行刀工、雕刻演示。活动中,白案师傅们亮出蓑衣刀,土豆切得如头发丝般细腻丝滑,黄瓜片薄如纸片。

为提高师生参与度,在北一食堂(兰园餐厅),还开展了面食制作比赛,师傅们纷纷拿出自己的看家本领,不多时,一个个面团变成活灵活现的小兔子、小猪馒头、毛毛虫花卷等,蒸熟后送给师生品尝。

在南二食堂(柳园餐厅),也热闹非凡,拉面厨师现场教学,同学们学得有模有样,在大厨的指导下,一碗碗热气腾腾的兰州拉面很快出炉,现场师生大饱口福。

活动中,后勤产业集团还邀请川剧变脸和黄梅戏表演,为校园美食节增添了浓浓的文化味。

特色菜肴大比拼

上午11:15,简短的开幕式后,南一食堂(紫园餐厅)亮出了此次美食节的重头戏:特色菜肴大比拼。

在南一食堂(紫园餐厅)前,糖醋里脊、馋嘴口水鸡、干锅辣子鸡、广式烧鹅腿、糍粑鱼、秘制鸡公煲等10道食堂特色菜肴色香味俱全,罗田板栗烧鸡、麻城肉糕、巴河藕炖土猪肉、团风荸荠烧排骨、红安永和千张煲等黄冈特色菜品,令人垂涎欲滴。



现场师生现场品尝后,进行“最受欢迎美食、最具创意美食、最佳造型奖”菜肴投票评选。

除了南区的特色菜肴评比,北一食堂(兰园餐厅)也展示并售卖各地特色美食,干锅辣子鸡、特色猪脚饭、土豆泥拌饭、湘味小炒肉、风味酸菜鱼、豉香排骨仔等特色美食,为师生带来舌尖上盛宴,很快被享用一空。

当天,鲤鱼跃龙门、松鼠鳜鱼、芒果雪莲慕斯等被评为最受欢迎美食,福禄双全获为“最佳造型奖”,荔枝富贵虾被评为最具创意美食。黄冈师范学院后勤产业集团负责人介绍,根据师生评选结果,后期食堂将重点推出上榜的菜品,让师生们日常中也能享受到这些特色菜品。

暖心福利送师生

“扫码关注‘好有味美食微信公众号’即可抽奖,中奖率99%,参与即可获奖……”现场,志愿者们的推介声,吸引了众多学生前来抽奖,现场排起了长长的队。

当天,除了美食的诱惑,为庆祝学校建校119周年,黄冈师范学院后勤产业集团联合湖北好有味、武汉华杏、湖北缤可3家餐饮管理有限公司,推出系列送福利活动,为师生送上暖心“礼物”。

活动中,共向学生们送出八万多元的代金券。抽到的代金卷可在学校食堂当现金使用。

此外,还为前来就餐的师生赠送了3000斤蜜桔和2000杯酸奶。并邀请在场师生集体包饺子,煮饺子,免费品尝水饺。师生们现做现煮,品尝着自己的劳动成果,气氛热烈又温馨。

尝着大家一起做的饺子,黄冈师范学院计算机2023届学生陈景拍了一张照发到朋友圈:真美味,学校的做法真温暖!

她说:“这是我第二次参加校园美食节,在享受美味的同时,感受到学校的关心关爱。希望每年都能参加这样的活动。”

美味回馈,感恩黄师。

11月28日,黄冈师范学院举行黄冈师范学院建校119周年校庆暨校园美食文化节,大厨现场亮“绝活”,特色美食大比拼,暖心“礼物”现场送,活动备受欢迎,主要校领导到场与师生共享美好“食”光。


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作者:发布时间:2024-12-01

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